项目名称：杭州医学院厨房热回收工程
主题：厨房、高温机房空间热回收
方 向：热回收，能源二次利用，节能减排
关键词：厨房热回收，高温机房热回收，热回收利用，绿色校园案例
项目概况：
杭州医学院临安校区，目前占地500亩，总建筑面积20万平方米，可容纳6000名学生。该学校食堂的厨房区食品加工的过程中排出大量的余热，造成工作环境温度高，闷热，夏季厨师大汗淋漓，需要大量的空调制冷和风机排风给工作环境降温，这种情况存在厨房环境空间里高温余热和制冷排风设备的双重浪费，需要在学校创建绿色校园，响应国家双碳目标的行动上，做出积极的节能降耗行动。
本项目根据现场勘测情况配置2台额定制热量为19KW专用回收热泵，热回收所制热水循环至恒温存储水箱，可满足6000多人食堂洗菜、洗碗、蒸煮预热、生活热水所用。
此项目在设计运用上，有三大优势：
第一、“零”费用回收热水用于洗碗、洗菜、洗浴、蒸煮保温预热、采暖，节约相关环节制热能耗；
第二、所回收空间里原制冷空调、排风机不用开启或者少开启，减少热排放的同时降低碳排放，节约直接制冷能耗；
第三、明莱能源智屏：全智能多热源切换控制，自由订制。
本项目使用空气源作为热源，输送热量到水箱制热水，符合国家使用清洁能源的政策。推广空气能厨房余热回收得到免费热源，同时降低制冷需求，多重节能，是实现双碳目标的重要环节，在浙江省高校节能降碳、创办绿色校园的行动上增加了特色示范案例。
